Под полноценным рационом принято считать высокую нутритивную плотность— концентрацию необходимых полезных веществ (нутриентов) на одну килокалорию. Речь идет о сложных углеводах, белках, полезных жирах витаминах, минералах, клетчатке и т.д. И чем больше нутриентов, тем больше нутритивной плотностью обладает продукт.
Кроме того, необходимо еще создать условия для полноценного усвоения питательных веществ (макро и микронутриентов), минимизировать, а лучше исключить присутствие провоспалительных продуктов. Питание преимущественно должно состоять из овощей, иметь оптимальный индекс насыщения- это показатель сытости после употребления порции продукта с определенной калорийностью. Другими словами, насколько хорошо может насытить вас та, или иная еда. Например, к продуктам с высоким индексом насыщения относятся: вареный или запеченный цельный картофель (не толчёный), говядина, яйца, бобовые, фрукты. Продукты с низким индексом насыщения – это торты, пирожные, пончики, сладости, и прочие десертно-конфетные вкусности.
Полноценный рацион провоцирует умеренный стресс в виде интервального голодания, учитывает индивидуальные особенности и потребности , по максимуму состоит из местных, сезонных, цельных, химически и биологически чистых продуктов. Полноценный рацион учитывает индивидуальные особенности и потребности.
Основные компоненты полноценного рациона это
ВОДА, БЕЛКИ, ЖИРЫ, УГЛЕВОДЫ, КЛЕТЧАТКА, БИОФЛАВОНОИДЫ, ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ.
0 Комментариев