Холестерин – это не просто жир, а важный компонент жирового обмена в организме. Давайте разберемся, почему повышается холестерин, что входит в анализ холестерина, как он влияет на здоровье.
Холестерин — строительный материал для гормонов и клеточных мембран. Около 80 процентов холестерина образуется внутри организма человека. Печень, надпочечники, половые железы, кишечник и почки – все они участвуют в процессе синтеза холестерина. Например, печень каждый день самостоятельно синтезирует от 1 до 5 грамм холестерина. Только около 20 процентов холестерина поступает в организм человека с едой. Мы получаем его из продуктов, таких как мясо, рыба, птица и молочные продукты.
Холестерин выполняет несколько важных функций:
- Строительство клеток: клеточные мембраны всех тканей в организме человека формируются благодаря ему.
- Гормоны: благодаря холестерину синтезируются гормоны, регулирующие рост и развитие организма.
- Желчные кислоты: холестерин принимает участие в образовании желчных кислот, которые помогают переваривать пищу и всасывать жиры.
Причины повышения холестерина: что входит в анализ на холестерин
Знание своего липидного профиля это, прежде всего, забота о сердце и здоровье.
Липидный профиль — это анализ крови, который помогает определить уровень различных жировых веществ в организме. Знание своего липидного профиля — это как знание своего паспорта здоровья. Давайте разберемся подробнее с помощью липидного профиля в причинах повышения холестерина.
Оптимальный уровень холестерина (общего) для мужчин и женщин составляет 4,5–6 ммоль/л.
Повышение холестерина может быть связано с
- гипотиреозом,
- воспалением,
- дефицитом половых гормонов,
- инсулинорезистентностью или
- недостатком витамина D.
Снижение холестерина может быть вызвано
- приемом статинов,
- низким содержанием холестерина в пище или
- нарушением работы печени.
Оптимальным уровнем липопротеинов высокой плотности или, сокращенно, ЛПВП — принято считать около 2 ммоль/л. Эти “хорошие” холестериновые частицы помогают защитить сердце.
Повышение ЛПВП может быть связано с
- беременностью,
- ожирением или
- гипотиреозом.
Снижение — с низким уровнем белка или эндотелиальной дисфункцией.
Оптимальным уровнем липопротеинов низкой плотности или, сокращенно, ЛПНП принято считать показатели от 3 до 3,3 ммоль/л. Эти “плохие” холестериновые частицы связаны с риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Повышение ЛПНП может быть вызвано
- дефицитом половых гормонов,
- нарушением желчеоттока,
- курением или
- воспалением.
Снижение — с недостатком жиров в питании или нарушением всасывания жиров.
Триглицериды
Оптимальный уровень триглицеридов от 0,8 до 0,9 ммоль/л.
Повышение триглицеридов связано с
- низкой физической активностью,
- ожирением,
- курением или
- избытком углеводов и трансжиров.
Снижение — с гипертиреозом или дефицитом жиров в рационе.
Индекс атерогенности
Оптимальный индекс атерогенности — до 2,5.
Он отражает соотношение “хороших” и “плохих” холестериновых частиц.
Повышение индекса атерогенности связано с
- ожирением,
- избытком трансжиров и насыщенных жиров,
- заболеванием печени,
- курением,
- беременностью,
- употреблением анаболических стероидов.
Снижение — связано с
- голоданием,
- усиленными физическими нагрузками,
- низким потреблением насыщенных жиров,
- приемом статинов и
- противогрибковых препаратов,
- эстрогенов.
На что еще обращаем внимание при повышенном холестерине?
На ферменты АЛТ и АСТ, которые показывают работу печени, печеночных клеток. То есть, если они будут высокие, мы будем говорить о разрушении клеток печени. Если АЛТ выше,чем АСТ, то говорит о повреждении печени. Если показатель АСТ повышен больше, чем повышен АЛТ, то это, как правило, говорит о проблемах клеток миокарда (сердечной мышцы).
АЛТ Оптимальный уровень — м-ж 20 ед/л
Повышение связано с
- глюконеогенезом (глюконеогенез включается в экстренных состояниях, при стрессе, при голоде),
- повреждением печени,
- избытком углеводов в пище,
- экстремальными состояниями (стресс),
- инфекциями,
- алкоголизмом,
- беременностью.
Снижение — связано с
- недостатком витамина В6,
- нарушением работы печени,
- неэффективной работы митохондрий (слабость),
- дефицитом белка.
АСТ Оптимальный уровень м-ж 30 ед/л
Повышение связано с
- панкреатитом,
- дистрофии мышц,
- вирусными инфекциями,
- беременностью.
Снижение — связано с
- недостатком витамина В6,
- повреждением работы печени,
- дефицитом белка.
Подведем итоги: почему повышается холестерин?
- Несбалансированное питание: переедание фастфуда, богатого насыщенными и транс-жирами, может способствовать повышению холестерина, дефицит витамина Д и Омега-3 (полиненасыщенные жирные кислоты). Такие продукты как жареные картофельные чипсы, гамбургеры и жареные куриные крылья содержат большое количество этих вредных жиров.
- Продукты гликации: гликация — это процесс, при котором сахар связывается с белками в организме. Продукты гликации, такие как сахар, белый хлеб, сладости, жареная еда могут способствовать повышению холестерина.
- Нарушение работы желчного (нарушение желчеоттока)
- Ожирение: лишний вес влияет на обмен липидов и уровень гормонов, регулирующий липиды.
- Инсулинорезистентность.
- Эндотелиальная дисфункция.
- Курение и алкоголь: курение и употребление алкоголя способствуют повышению уровня холестерина. Они воздействуют на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ.
- Гиподинамия: недостаток двигательной активности может повышать холестерин. Регулярные упражнения помогают поддерживать здоровый уровень холестерина.
- Потребление анаболических стероидов.
Важно контролировать уровень холестерина чтобы профилактировать сердечно-сосудистые заболевания, 1-2 раза в год сдавать развернутый анализ на холестерин, анализы на АЛТ, АСТ и гомоцистеин.
Поддерживайте баланс холестерина, следите за своим здоровьем и обращайтесь за консультацией к интегративному нутрициологу или превентивному доктору, если есть подозрения на нарушения жирового обмена. Заботьтесь о себе!
Если вы хотите узнать больше о здоровом образе жизни и правильном питании, рекомендую заглядывать на сайт “Интегративной нутрициологии”
✅Подпишитесь, чтобы получать полезные советы и информацию о здоровье!